Pastelitos hojaldrados rellenos de salmon
Una de las miles de formas de realizar el salmon en unos ricos pastelitos de hojaldre.
Muy facil y rapido de realizar, no se necesitas muchos ingredientes. En unos pocos minutos podemos hacer esta rica preparacion:
Ingredientes:
12 pastelitos de hojaldre en forma de tubito
150 gramos de salmón ahumado
100 gramos de manteca
unas gotas de limón
Elaboración:
Se le da unos golpes el salmón, a fin de reducirlo a papilla.
Se monta ligeramente la manteca con una espátula añadiendo algunas gotas de limón y, luego, se añade el salmón bien mezclado hasta obtener una composición cremosa.
Con la ayuda de una manga de pastelería se rellenan los pastelitos de hojaldre haciendo un adorno por encima.
