Preparación:
Se calienta en una cazuela el aceite, añadiendo los tomates pelados enteros y chafados con un tenedor.
Se deja cocinar unos minutos y se le añade una cucharadita de mostaza , esta cantidad se puede variar según el gusto de cada cual.
Se hierve la pasta en abundante agua con sal durante 10 minutos , colarla bien y condimentarla con la salsa.
Servir con queso rallado aparte.
Ingredientes:
- 350 g de espaguetis
- 400 g de tomates
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 50 g de queso parmesano rallado
- sal
